Nachhaltigkeit
Was uns bewegt
Energie und Emissionen
Wir erfüllen die Norm ISO 50001 für effizientes Energiemanagement. Buss ist gemeinsam mit der Muttergesellschaft heristo ag der „Science Based Targets initiative“ beigetreten. Als Teil der Gruppe wirken wir an der Umsetzung der wissenschaftsbasierten Klimaziele mit.
Verpackungen
Verpackungen sind ein wichtiger Bestandteil unserer Produkte, da sie für Sicherheit und Haltbarkeit sorgen. Für unsere papierbasierten Zweitverpackungen verwenden wir ausschließlich FSC - sowie PEFC - zertifiziertes Material. Wir überprüfen regelmäßig, wo wir Verpackungsmaterial einsparen und die Recyclingfähigkeit verbessern können, wobei die Produktsicherheit dabei immer an erster Stelle steht. Diese Verbesserungen setzen wir schrittweise gemeinsam mit unseren Lieferanten und Kunden um.
Ressourcen im Blick
Unser Planet hat begrenzte Ressourcen. Deshalb arbeiten wir in unserer Produktion systematisch daran, Verluste zu verringern. Auf Basis regelmäßiger Auswertungen identifizieren wir vermeidbare Verluste und leiten Maßnahmen ein, um diese Schritt für Schritt zu reduzieren.
Haltungsformen
Wir bieten unseren Kunden eine breite Auswahl an Lebensmitteln für unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse an. Unser Sortiment umfasst Produkte mit tierischen Zutaten, rein pflanzliche Gerichte sowie Artikel mit alternativen Proteinquellen. Je nach Produkt sind Informationen zu Tierhaltung/Haltungsform, Bio-Qualität oder regionaler Herkunft in der Produktinformation ausgewiesen.
Bewusste Ernährung
Wir arbeiten in der Produktentwicklung daran, Rezepturen kontinuierlich zu verbessern. Dazu gehören unter anderem Rezepturen mit reduziertem Gehalt an Salz, Zucker und Fett sowie Gerichte mit höherem Anteil an Gemüse oder pflanzlichen Proteinquellen. Unsere Entwicklungsabteilung testet und optimiert regelmäßig neue Rezepturen, um unseren Kunden vielfältige Angebote zu machen.
Arbeitsbedingungen & Soziale Verantwortung
Wir legen Wert auf sichere und faire Arbeitsbedingungen. Unsere Standorte werden regelmäßig durch ein unabhängiges SMETA-Audit (Sedex Members Ethical Trade Audit) überprüft. Die Auditberichte sind für unsere Kunden über die Sedex-Plattform einsehbar.
Lieferketten
Buss bekennt sich zur Achtung der Menschenrechte und setzt hierfür die Vorgaben des deutschen Lieferkettensorgfaltspflichtengesetzes (LkSG) um. Dazu gehören ein Risikomanagement mit regelmäßigen Analysen, Präventionsund Abhilfemaßnahmen sowie ein zugängliches Beschwerdeverfahren für Hinweise auf menschenrechtliche und umweltbezogene Risiken in unseren Lieferketten. Ergänzend nutzen wir ausgewählte Sozialaudits und Nachhaltigkeitsbewertungen, um Risiken an unseren eigenen Standorten und bei unseren Zulieferern besser zu erkennen und zu adressieren.
Kommunikation und Reporting
Wir sehen die Corporate Sustainability Reporting Directive als eine Chance, Nachhaltigkeitsaspekte stärker in unser unternehmerisches Handeln zu integrieren. Dadurch können unsere Stakeholder besser nachvollziehen, wie wir Nachhaltigkeitsfragen angehen.
Wertschöpfung mit Ethik
Menschenrechtserklärung
Als weltweit agierendes Unternehmen sind wir uns unserer gesellschaftlichen Verantwortung bewusst. Wir setzen uns uneingeschränkt dafür ein, Menschenrechte entlang der Wertschöpfungskette zu wahren und zu achten. Das betrachten wir als elementaren Bestandteil integren Handelns und verantwortungsvoller Unternehmensführung. Unsere Menschenrechtsverantwortung verfolgen wir ganzheitlich: Sie umfasst nicht nur unsere eigenen Standorte, sondern auch unsere Lieferkette. Wir wollen etwaige Menschenrechtsverletzungen so früh wie möglich identifizieren und bewerten sowie verantwortungsvoll abstellen.